Slowcooker Varkensvlees Cassoulet

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 8 uur 30 min
  • Porties: 6

Bent u op zoek naar een langzaam gekookt diner? Varkensvlees en bonen komen samen in deze stevige Franse cassoulet - gemaakt met Muir Glen®-tomaten en Progress ...

Ingrediënten

6 - plakjes bacon
2 - varkenshaasjes (1 pond per stuk), in 1 1 / 2- gesneden inch stukken
2 - grote uien, gehakt (2 kopjes)
3 - teentjes knoflook, fijngesneden
3 - blikjes (15,5 oz elk) navy bonen, uitgelekt, gespoeld
1 - blik (14,5 oz) Muir Glen ™ biologisch vuur geroosterd in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
1 kopje Progresso ™ kippenbouillon
1/2 - kopje droge witte wijn
2 - eetlepels tomatenpuree
2 - eetlepels gehakte verse peterselie
3 - theelepeltjes gehakte verse tijmbladeren
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel versgemalen peper
1 - eetlepel boter of margarine
1/2 kopje Progresso ™ panko knapperige broodkruimels
1 - eetlepel rode wijnazijn

Stappen

  • 1. Sproeien 5- tot 6-kwart gallon langzaam fornuis met kookspray. In 12-inch anti-aanbak koekepan, kook spek op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn. Verkruimel spek; plaats in slowcooker. Verwarm het druipen op middelhoog vuur. Voeg de plakjes varkensvlees toe; kook 4 minuten, een keer draaien, tot bruin. Plaats varkensvlees in slowcooker. In dezelfde koekenpan, kook uien en knoflook op middelhoog vuur 5 minuten of tot ze gaar zijn. In een slowcooker roer het uienmengsel, bonen, tomaten, bouillon, wijn, tomatenpuree, 1 eetlepel peterselie, 2 theelepels van de tijm, het zout en de peper
  • 2. Deksel; kook op lage stand 8 uur. Smeer boter met antikleef koekepan op middelhoog vuur. Broodkruimels toevoegen; kook tot het bruin is. Roer de resterende 1 eetlepel peterselie en 1 theelepel tijm erdoor. Ontdek slowcooker; roer azijn in. Strooi het broodkruimelmengsel over de cassoulet.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter