Pepermunt Schors

- Bereidingstijd: 15 min
- Bereidingstijd: 1 uur 15 min
- Porties: 16
Slechts twee ingrediënten en 15 minuten zijn alles moet dit feestelijke vakantiesuikergoed maken! Probeer een van de snelle en eenvoudige variaties hieronder en ...
Ingrediënten
1 - pakket (16 oz) vanille-smaak snoep coating (amandelschors), gehakt24 - harde pepermunt snoepjes
Stappen
- 1 Lijn bakplaat met vetvrij papier, folie of bakpapier. Plaats de suikergoedlaag in een microwavable maatbeker met 8 kopjes of een microwavable braadpan met een inhoud van 2 kwart. Magnetron 2 tot 3 minuten onbedekt op de kookplaat, roer om de 30 seconden tot bijna gesmolten. Roer tot een gladde massa.
- 2. Plaats pepermuntsuikergoed in een zware plastic zak; verpletteren met deegroller of bodem van kleine zware steelpan. Gegoten suikergoed in een draadzeef gieten. Schud de zeef over de gesmolten coating totdat alle kleinste snoepjes in de coating vallen; reserveer de grotere snoepstukken. Roer de coating gelijkmatig
- 3. Verspreid de coating gelijkmatig over het bakplaat. Strooi gelijkmatig met de resterende snoepjes. Laat het ongeveer 1 uur staan of tot het koel en gehard is. Breek in stukken.
Tips van experts
- Candy-coating varieert afhankelijk van het merk: de witte kleur varieert en bij het smelten zijn sommige dunner dan andere. Noteer het merk waarmee u het liefst werkt en let goed op tijdens het smelten.
- Receptvarianten Cranberry-amandelschors: Geen pepermuntsuikergoed meer. Roer 1/2 kopje gedroogde cranberries en gehakte amandelen tot gesmolten coating
- Mokka-hazelnoot Latte Bark: Geen pepermunt snoep meer. Roer 1/2 kopje chocoladebonen en gehakte hazelnoten om tot gesmolten coating.
- Rood en groen snoepschors: Vervang rode en groene ringvormige harde snoepjes voor het pepermuntsuikergoed
- Kerstmanenschors: Weglaten pepermunt snoep. Roer 1/2 kop per stuk rood en groen of mint snoepjes met chocoladesuikergoed in gesmolten laag.
- Tropische bast: Geen pepermunt snoep meer. Roer 1/2 kopje gehakte gekonfijte ananas en macadamia-noten tot gesmolten coating