Biefstuk en Feta Spinaziesalade

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 4

Geroosterde biefstuk, gekruid met balsamico vinaigrette, sterren in deze schotel met vijf ingrediƫnten, 30 minuten.

Ingrediƫnten

1 - runderbiefstuk, 1 1/2 inch dik (1 lb)
2/3 - cup balsamico vinaigrette dressing
1 - zakje (6 oz) verse baby spinazieblaadjes
1 1/2 - kopjes gehalveerde cherrytomaatjes
3/4 - beker afgebrokkelde tomaat-basilicum feta kaas (3 oz)

Stappen

  • 1. Stel de oven in op roosteren. Sproei de grillpan in met bakspray. Plaats biefstuk op grillpan; borstel met 1 eetlepel van de dressing. Broil met top ongeveer 4 tot 6 centimeter van warmte 10 minuten. Draai biefstuk om; borstel met nog een 1 eetlepel dressing. Rooster 5 tot 10 minuten langer of tot vlees gewenst gaarheid is (145 Ā° F voor medium-zeldzaam). dekken; laat 5 minuten staan.
  • 2. Verdeel ondertussen op 4 serveerschalen gelijkmatig spinazie en tomaten. Snijd biefstuk heel dun over de korrel; schik over salades. Top met kaas. Besprenkel met de resterende dressing, ongeveer 2 eetlepels per salade.

Tips van experts

  • In plaats van lendestuk kan ook een strijkijzer, een zijlapje of een andere mal worden gebruikt. De roostertijd kan variĆ«ren als je biefstuk dunner of dikker is dan 1 1/2 inch
  • Geen spinazieventilator? Er zijn zoveel geweldige salademengsels in de productie-afdeling - probeer mixed field greens, romaine of rucola.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter