Sugar Cookie Fruit Cups

Voorbereidingstijd: 35 min
Bereidingstijd: 1 uur 5 min
Porties: 6

Blogger Cate O'Malley van Sweetnicks deelt een favoriet recept

Ingrediënten

1 - verpakking (16 oz) Pillsbury ™ klaar om te bakken! ™ gekoelde suikerkoekjes
1 - container (6 oz) Yoplait® Original 99% vetvrije Franse vanille- of vanilleyoghurt
1 - blik (8,5 oz) gesneden perziken, uitgelekt en gesneden in stukjes hapje
1 - blik (8,5 oz) in schijfjes gesneden peren, uitgelekt en gesneden in stukjes hapje
1/4 - theelepel kaneel
1 - theelepel bruine suiker verpakt

stappen

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F. Spuit 6 individuele bakvormen (ramekins) met kookspray. Snijd 6 dunne plakjes (ongeveer 1/4 inch dik) van koekjesdeeg; wikkel het overgebleven deeg in plasticfolie en koel het in voor een ander gebruik.
2. Plaats een deegplak in de onderkant van elke schaal; deeg uitduwen om de onderkant en de helft van de zijkant van de ramekins te bedekken
3. Plaats de ramekins op het bakplaat; bak 15 tot 20 minuten of tot de korst goudbruin is. Mean 4. Ondertussen, in kleine pannenkoekenmix, perzik, peer, kaneel en bruine suiker; kook en roer, op middelhoog vuur, tot de saus begint te verdikken.
5. Verwijder de ramekins uit de oven; koel 30 minuten.
6. Schep ongeveer 2 eetlepels yoghurt in elke suikerkoekjeskorst. Top met fruitmengeling

Voel je vrij om je favoriete verse fruit te gebruiken wanneer het in het seizoen is en verwissel de peren en perziken voor iets anders dat je misschien lekker vindt. En als je iets zoeter wilt, ruil dan de yoghurt in voor ijs - dit zijn geweldige kleine dessertbekers