Eenvoudige Sesame Slaw

  • Prep tijd: 10 min
  • Kooktijd: 10 min
  • Porties: 4

Shredded Chinese kool, jicama, paprika en wortel brengen sensationele kleur, textuur en smaak op tafel

Ingrediƫnten

Sesamdressing

3 - eetlepels rijstazijn of witte wijnazijn
2 - theelepels suiker
2 - theelepels sesamzaad, geroosterd
2 - theelepels sojasaus
1 - theelepel sesamolie
1/8 - theelepel gemalen rode pepervlokken

Koolslager

2 - kopjes fijn gescheurde Chinese (napa) kool (1/2 lb)
1/4 - kop gesneden jicama
1 / 4 - kop gehakte groene paprika
1/4 - kop grof gescheurde wortel

Stappen

  • 1. Schud alle dressingingrediĆ«nten in een goed omhulde bak
  • 2. Gooi alle koolsla-ingrediĆ«nten in een grote kom met dressing

Tips van experts

  • Napa-of Chinese kool wordt ook "hakusai", "kool van selderij," "wong bok en "Peking kool."
  • Om sesamzaad te roosteren, kook in een niet-ingevette zware koekenpan op matig vuur ongeveer 2 minuten, roer regelmatig totdat bruin worden begint, en roer dan constant totdat het goudbruin is.
  • Als je het maken van de dressing moet doorgeven, ga je gang en gebruik in plaats daarvan 1/3 kopje van een gekocht sesamdressing.

  • Om sesamzaad te roosteren, kook in een niet-ingevette zware koekenpan op matig vuur ongeveer 2 minuten, roer regelmatig totdat bruin worden begint, en roer dan constant totdat het goudbruin is.
  • Als je het maken van de dressing moet doorgeven, ga je gang en gebruik in plaats daarvan 1/3 kopje van een gekocht sesamdressing.
  • ">
    Deel Met Je Vrienden
    Vorige Artikel
    Volgende Artikel

    Laat Een Reactie Achter