Koekjesdeeg Truffel POP's

  • Bereidingstijd: 45 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 25 min
  • Porties: 30

Verwen uw gasten met deze heerlijke truffelpoppetjes omhuld met chocolade en toffees - een perfect dessert

Ingredi├źnten

6 - eetlepels boter of margarine, verzacht
2 - eetlepels bakvet
1/2 kopje gevuld donkerbruine suiker
1/4 - kopje kristalsuiker
2 - eetlepels vetvrij eiproduct
1 - theelepel vanille
1 1/4 - kopjes graham cracker kruimels
3/4 - kop miniatuur halfzoete chocoladeschilfers
1 - zak (8 oz) toffee stukjes
30 - papieren lollipop sticks
6 - oz suikerspin met chocoladesmaak (1 kop), gehakt, gesmolten
1 - groot wit schuimplastic blok

Stappen

  • 1. Klop in grote kom boter, bakvet, bruine suiker en kristalsuiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot licht en luchtig. Klop het eiproduct en de vanille erin. Op lage snelheid, klop de kruimeltjes van Graham in elkaar tot ze gemengd zijn. Roer de chocoladeschilfers erdoor en driekwart van de stukjes koffie. Dek af en laat ze in de koelkast tot ze stevig zijn, ongeveer 1 uur. Line 2. Line-bakplaat met vetvrij papier. Rol het deeg uit tot 1-inch ballen; plaats op bakplaat. Koel tot ongeveer 30 minuten in de koelkast. Koel bewaren.
  • 3. Verwijder meerdere koekjesdeegballen uit de koelkast per keer. Doop de punt van 1 lollystok ongeveer 1/2 inch in gesmolten snoep en steek hem niet meer dan halverwege in een bal met koekjesdeeg. Doop elke bal van het koekjesdeeg in gesmolten suikergoed om halverwege te behandelen; tik overtollig af. Rol de zijde met de roll-coating snel in de resterende toffee-beetjes. (Verwarm snoep in de magnetron als het te dik is om te coaten.) Steek het andere uiteinde van de stok in het schuimblok. Laat staan ÔÇőÔÇőtot het is gezet. Bewaar losjes afgedekt in de koelkast.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter