Slow-Cooker Mexicaanse Minestrone

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 7 uur 35 min
  • Porties: 6

Probeer voor een sensationele maaltijdsoep deze smeltkroes van keukens-Italiaanse minestrone met een Mexicaanse invloed. Plus, je hebt slechts 10 minuten nodig ...

Ingrediënten

1 - rode paprika, gesneden in hapklare reepjes
1 - teentje knoflook, fijngehakt
1 - blikje (15.25 oz) hele korrel zoete maïs, uitgelekt
1 - blik (15 oz) Progresso ™ kikkererwten (garbanzo bonen), uitgelekt
1 - blik (14.5 oz) Muir Glen ™ biologisch vuur geroosterde tomaten in blokjes, ongedraineerd
1 3/4 kopjes Progresso ™ kippenbouillon (vanaf 32 -oz doos)
1 - kan (2 1/4 oz) gesneden rijpe olijven, uitgelekt
1 1/4 - kopjes Old El Paso ™ Dikke en dikke salsa
1 - eetlepel chilipoeder
1/4 - theelepel zout
1 1/2 - kopjes ongekookte rotini pasta (4 1/2 oz)
1 - zak (6 oz) verse spinazieblaadjes voor baby's

Stappen

  • 1. Sproei 4- tot 5-liter slowcooker met kookspray. Meng in slowcooker alle ingrediënten behalve pasta en spinazie
  • 2. Deksel; kook op lage stand 7 tot 9 uur (of op hoge stand 3 uur 30 minuten tot 4 uur en 30 minuten)
  • 3. Roer de pasta en spinazie erdoor tot spinazie verwelkt is. Als u op Laag kookt, verhoogt u de kookstand naar Hoog. dekken; kook 25 minuten langer of tot de pasta gaar is. Serveer onmiddellijk voor soepconsistentie, of laat het staan ​​voor een dikkere, stoofschone consistentie

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter