Spicy Spiked Banana French Toast

  • Prep tijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 4

Rum en rode pepervlokken vormen een intrigerende smaakcombinatie en ze vormen een perfecte saus voor dit zachte recept voor Franse toast.

Ingredi├źnten

Banana-Rum-saus

1/2-kop boter
1/2 kopje vol donkerbruine suiker
1/4 - theelepel gemalen rode pepervlokken
2 - eetlepels donkere rum
4 - bananen, diagonaal in plakjes van 1/2 cm gesneden

French Toast

3 - hele eieren
2 - eidooiers
1/2 - kopje melk
1/4 - kop slagroom of half en half
1 - theelepel vanille
3 - eetlepels ongezouten boter
6 - plakjes dik gesneden brood

Stappen

  • 1. In 10-inch koekenpan met deksel , smelt 1/2 kop boter op middelhoog vuur. Voeg bruine suiker en pepervlokken toe; klop met klop tot de bruine suiker in boter smelt. Verwijder de koekenpan van het vuur. Klop de rum in met klop tot deze glad is. dekken; zet opzij.
  • 2. Klop in grote kom hele eieren en eidooiers met een garde tot ze gemengd zijn. Voeg melk, room en vanille toe; klop met de garde tot deze is gemengd.
  • 3. Smeer in een andere 10 inch of een 12-inch koekenpan 1 eetlepel ongezouten boter op middelhoog vuur. Werk in partijen, dip de broodplakken in het eimengsel en draai ze om; plaats in een koekenpan. Kook ongeveer 3 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn. (Voeg indien nodig extra boter toe voor elke batch.)
  • 4. Terwijl French Toast aan het koken is, voeg je gesneden bananen toe aan het bruine suiker-rummengsel. Kook op middelhoog vuur ongeveer 2 minuten zachtjes en zachtjes, totdat de banaan zacht is geworden.
  • 5. Breng de Franse Toast over op afzonderlijke borden. Top met Banana-Rum Sauce.

Tips van experts

  • Vervang aardbeien voor de bananen.
  • Voeg geroosterde pecannoten of walnoten toe voor crunch.
  • Top met slagroom

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter