Caribbean-Style Waldorf Salad

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Porties: 6

Geniet van deze salade die is gemaakt met fruit en noten - een smakelijk bijgerecht dat in slechts 15 minuten klaar is.

Ingrediënten

1/2-kopje mayonaise of slasaus
1/4 - kopje slagroom
1 - eetlepel vers citroensap
1 - eetlepel melk
2 - middelgrote ongeschilde rode appels, grof gesneden (2 kopjes)
1 - kop verse ananasblokjes
2 - middelgrote stengels bleekselderij, gehakt (1 kop)
1/2 - kop grof gehakte pecannoten of walnoten
1/3 - kop rozijnen
3 - eetlepels vlokkenkokosnoot
1/4 - kop gezoete gedroogde cranberries
- Bibb slablaadjes of saladegroen, indien gewenst

Stappen

  • 1. In middelgrote kom, mix mayonaise, slagroom, citroensap en melk tot ze goed gemengd zijn. St 2. Roer appels, ananas, selderij, noten, rozijnen, kokos en veenbessen. Serveer salade op slablaadjes. dekken; de resterende salade koelen.
  • Tips van experts
Kokosnoot en ananas zorgen voor een tropische flair bij de traditionele Waldorf-salade, die oorspronkelijk alleen appels, selderij en mayonaise bevatte

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter