Fried Chicken and Waffle Sandwich Bites

  • Voorbereidingstijd: 1 uur 30 minuten
  • Bereidingstijd: 1 uur 30 minuten
  • Porties: 16

Bite-groot spek, bier en bourbon ... hoe kunnen kip en wafels beter worden?

Ingrediënten

Bacon

8 - plakjes bacon, in tweeën gesneden

Spicy Fried Chicken

2 - kiploze borsten zonder botten (4 oz elk)
1/8 - theelepel zout
- Dash vers gemalen zwarte peper
1/2 kopje Originele Bisquick ™ mix
1/2 - theelepel chipotle chili poeder
1 - ei
2 - eetlepels plantaardige olie

Maple-Bourbon boter

1/4 - kopje boter, verzacht
2 - eetlepels pure ahornsiroop
2 - theelepels bourbon whisky

Bierwafels

1 1/4 - kopjes Originele Bisquick ™ mix
1 - ei
3/4 - kop normaal of niet-alcoholisch bier (6 oz)
1 - eetlepel plantaardige olie

Stappen

    1. 12-inch koekenpan, bak bacon op laag vuur 8-10 minuten, draai af en toe knapperig. Giet af op papieren handdoeken. Zet opzij.2. Plaats tussen brokken waspapier of plasticfolie elke kippenborst met de zachte kant naar beneden; zachtjes pond met platte kant van vlees hamer of deegroller tot ongeveer 1/2 inch dik. Snijd in stukken van 2 inch. Breng de kip op smaak met zout en peper3. Meng in een ondiepe schaal een halve kop Bisquick-mix en het chipotle-poeder. Klop in een andere kom het ei met de vork. Dip kip in eimengsel; jas met Bisquick-mengsel.4. Verhit in 2-pits nonstick-koekenpan 2 eetlepels olie op een middelhoog vuur. Voeg kip toe; kook 6 tot 8 minuten, één keer draaien, tot de kip niet langer roze in het midden is en de coating goudbruin is. Maak ondertussen, in een andere kleine kom, ingrediënten van Maple-Bourbon Butter tot een glad mengsel. Zet apart.5. Verwarm het wafelijzer. In middelgrote kom, roer de ingrediënten van de wafel tot het gemengd is. Giet ongeveer 1 eetlepel beslag op het midden van elke kwart warm wafelijzer. Sluit het deksel van het wafelijzer. Bak ongeveer 2 minuten of tot het stomen stopt. Haal wafels voorzichtig weg. Herhaal met het resterende beslag, maak 32 kleine wafels. To 6. Om te assembleren: Plaats het wafelgedeelte op de plaat; spread Maple-Bourbon Boter op wafel, top met 1 plakje halve plak, 1 stuk kip en een ander wafelgedeelte
  • Tips van experts

Maak deze schattige hapjes of hapjes tot 1 dag van tevoren en verwarm ze opnieuw in de oven op 350 ° F voor ongeveer 10 minuten. Spread Maple-Bourbon Boter op wafels en assembleer vlak voor het opdienen.

    Bierliefhebbers kunnen een biertje of een robuuster bier kiezen voor deze wafels. Degenen die een mildere smaak prefereren, moeten licht bier gebruiken.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter