Geroosterde Wortel en Kruidenspaghetti

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 60 min
  • Porties: 20

Hier is een extra speciale knabbels klaar om het middelpunt van uw appetiser-tafel te vormen

Ingrediënten

2 - pond baby gesneden wortelen
1 - grote zoete aardappel, geschild en in stukken van 1 inch gesneden
1 - middelgrote ui, in 8 partjes gesneden en gescheiden
1/4 - kopje olijf of plantaardige olie
2 - eetlepels vers gehakt of 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes
2 - teentjes knoflook, fijngehakt
3/4 - theelepel zout
1/4 - theelepel versgemalen peper
- stokbroodjes of crackers, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit jelly roll pan, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 inch, met kookspray
  • 2. Plaats wortelen, zoete aardappel en ui in de pan. Motregen met olie. Bestrooi met tijm, knoflook, zout en peper. Roer om te coaten. Bak ongebrand 35 tot 45 minuten, af en toe roeren, tot de groenten zacht zijn.
  • 3. Plaats een plantaardig mengsel in de keukenmachine. Bedek en verwerk tot het gemengd is. Lepel in de serveerschaal. Serveer warm, of bedek en koel tot het serveren. Serveer met stokbrood plakjes

Tips van experts

  • Rode granaat zoete aardappelen of een van de diep oranje soorten bieden een bijzonder intense kleur en smaak.
  • Maak deze unieke wortelgroente dip tot 2 dagen voor het serveren. Winkel afgedekt in de koelkast. Verwarm desgewenst in de magnetron

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter