Salade met gerookt Turkije met aardbeien

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 8

Wat een winnaar! Deze no-cook salade is een makkie om samen te stellen en ziet er chique uit voor de meest vooraanstaande gasten.

Ingrediënten

Romige honingdressing

1 kopje zure room of Yoplait® Fat Gratis yoghurt (van 2-lb container)
1/4 - kopje honing
2 - eetlepels gehakte verse peterselie
2 - theelepels gemalen mosterd
3 - theelepel citroensap

Salade

1 - lb gerookte kalkoen of kip, gesneden in 1/4-inch strips (4 kopjes)
8 - oz provolone of Zwitserse kaas, in blokjes gesneden
4 - middelgrote bleekselderijstengels, in plakjes (2 kopjes)
1 kopje honing geroosterde cashewnoten
1 - kwart aardbeien, in tweeën gesneden (4 kopjes)
- salade greens, indien gewenst
- Cashewnoten, indien gewenst
- Aardbeien, indien gewenst

Stappen

  • 1. Meng alle dressingingrediënten in grote kom tot ze goed gemengd zijn. Add 2. Voeg kalkoen, kaas, bleekselderij en honing-geroosterde cashewnoten toe; gooi zachtjes om te coaten. Aardbeien toevoegen; voorzichtig gooien tot gelijkmatig gecoat. Indien gewenst serveren op groene salades; garneer met extra cashewnoten en aardbeien
  • Tips van experts
In een snuifje, maken honing-geroosterde pinda's een goede vervanging voor de cashewnoten
  • Sla stap 1 over en gooi de salade met ongeveer 1 1/2 kopjes gekochte romige honing in plaats daarvan aankleden
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter