Decadent chocoladetaart

  • Bereidingstijd : 40 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 50 min
  • Porties: 12

Kiwi en mandarijn sinaasappelen geven een sappige uitbarsting van versheid aan een rijke, verleidelijke taart.

Ingrediënten

Korst

1/3 - kopje boter of margarine, verzacht
1/4 - kop poedersuiker
1/2 kopje Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden
2 - eetlepels ongezoete cacao bakken

Vulling

1/4 - kopje boter of margarine
4 - oz halfzoet bakken chocolade
1/4 - kop kristalsuiker
2 - eieren
1/4 - kopje zure room
2 - eetlepels Gouden Medal ™ meel voor alle doeleinden

Topping

2 - oz halfzoete bak chocolade
1 - eetlepel boter of margarine
1 - eetlepel honing
2 - kiwi's, versneden
1 - kan (11 oz) mandarijn segmenten, gedraineerd

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Vet 9-inch taartvorm in met afneembare bodem met bakvet of bakspray. Klop in een middelgrote kom 1/3 kop boter en de poedersuiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het gemengd is. Klop 1/2 theemeel en de cacao tot er grove kruimels vormen. Met de met bloem bestoven vingers, druk op de bodem van de taartvorm.
  • 2. Bak 5 tot 7 minuten of tot ze zijn gezet. Ondertussen, verwarm in 1-kwart steelpan 1/4 kop boter en 4 oz chocolade op laag vuur 2 tot 3 minuten, onder voortdurend roeren, tot gesmolten en glad. Opzij zetten om af te koelen
  • 3. Klop de kristalsuiker en de eieren in een grote kom 3 - 4 minuten lang op hoge snelheid, schraap de kom regelmatig of tot ze schuimig en licht van kleur is. Voeg zure room, 2 eetlepels bloem en het chocolademengsel toe; blijf 1 tot 2 minuten kloppen, kom regelmatig schrapen, tot alles goed gemengd is. Spreid de korst uit.
  • 4. Bak 20 tot 25 minuten of tot ze stevig aanvoelen. Koel 15 minuten. Verwijder de zijkant van de pan. Laat het volledig afkoelen, ongeveer 30 minuten. In 5. Verwarm in een steelpan van 1 kwart 2 ounce chocolade, 1 eetlepel boter en de honing op laag vuur 2 tot 3 minuten, onder voortdurend roeren, tot het gesmolten en glad is. Verspreid het chocolademengsel over de taart. Druk zachtjes fruit rond de rand van de taart. Koel tot stevig, ongeveer 1 uur. Laat ongeveer 20 minuten staan ​​op kamertemperatuur
  • Tips van experts
Gebruik 2 kopjes verse frambozen in plaats van de kiwi's en sinaasappel
  • De scherpe vulling kan tijdens het bakken opborrelen, maar zal tijdens het koelen bezinken
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter