Tiramisu Bites

  • Prep tijd: 60 min
  • Bereidingstijd: 5 uur 0 min
  • Porties: 24

Lepel een romige mokka vulling op de top van mini pond cake cirkels voor decadente dessert.

Ingrediënten

12 - plakjes (1/4 inch dik) bevroren (ontdooid) pond cake (van 10-oz pakket)
1/4 - kopje water
1 1/2 - theelepels instant koffie korrels
1 1/2 - theelepels rum extract
1 - container (8 oz) mascarpone kaas
1/4 - kop poedersuiker
1/2 - cup slagroom
1/2 - oz halfzoete bak chocolade
24 - espresso koffiebonen, indien gewenst

Stappen

  • 1. Lijn 24 mini-muffinbekers met petit vier papieren bekers. Snijd 2 (1 1/4-inch) rondjes van elke taartschijf. Plaats 1 cake rond in de onderkant van elke kop. In 2. Meng in een kleine kom water, koffiekorrels en 1/2 theelepel rum-extract. Sprenkel ongeveer 1/2 theelepel koffiemelange over de cake in elke muffinbeker. Zet opzij.
  • 3. In middelgrote kom, sla kaas, poedersuiker en resterende 1 theelepel rum-extract met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het romig is. Roer in een andere middelgrote kom de slagroom op hoge snelheid totdat zich zachte pieken vormen. Smeer het kaasmengsel op een lage snelheid in slagroom. Schep of giet een afgerond eetlepel slagroommengsel in elke kop, behandel de cake
  • 4. Rasp halfzoete chocolade over elke kop. Bovenkant elk met koffieboon. Koel minimaal 4 uur om smaken te mengen. Winkel afgedekt in de koelkast
  • Tips van experts
Hoewel deze lekkere kleine hapjes klaar zijn om in 5 uur te serveren, verbeteren de smaak en textuur met langer staan. Maak een dag verder en laat ze zacht worden in de koelkast.
  • Garneer met chocolade bedekte espresso koffie bonen
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter