Magere Pinda en Broccoli Slaw Wraps

  • Voorbereidingstijd: 5 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 6

75% minder verzadigd vet • 200% meer vezels dan de origineel recept. Gebakken edamame en broccoli slaw mix is ​​gelijk aan een vezelrijke combinatie in deze smakelijke ...

Ingrediënten

10-oz skinless, beenloze kipfiletreepjes
1/4 - theelepel knoflookpoeder
1/8 - theelepel zwarte peper
- Anti-aanbak kookspray
2 - kopjes verpakte geraspte broccoli (broccoli slaw mix)
1/2 kop Cascadian Farm® bevroren gedopte sojabonen (edamame), ontdooid
1/4 - theelepel gemalen gember
3 - 10-inch volkoren meel tortillas, warmed *
1 - recipe Homemade Peanut Sauce (onder)

Steps

  • 1. Bestrooi kipreepjes met knoflookpoeder en peper. Smeer een niet-verwarmde grote koekenpan met anti-aanbaklaag in met anti-aanbakspray. Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur voor. Voeg gekruide kip toe; kook en roer 2 tot 3 minuten of tot de kip niet meer roze is. Verwijder de kip van de koekenpan; blijf warm. Voeg broccoli, edamame en gember toe aan de koekenpan. Kook en roer 2 tot 3 minuten of tot de groenten knapperig zijn. Spread 2. Verspreid tortilla's met zelfgemaakte pindasaus. Top met kippenreepjes en groentenmengsel. Rol tortilla's op. Snijd elke wrap in twee. Serveer onmiddellijk. Homemade 3. Zelfgemaakte pindasaus: combineer in een kleine steelpan 2 eetlepels romige pindakaas; 1 eetlepel water; 1 eetlepel natriumsoujasaus met verlaagd natriumgehalte; 1 teentje knoflook, gehakt; en 1/4 theelepel gemalen gember. Verwarm op een zeer laag vuurtje tot het gesmolten en glad is, en zwaai constant.
  • 4. * Opmerking: Verwarm de voorverwarmde tortilla's tot 350 ° F. Wikkel tortilla's stevig in folie. Verwarm in de oven ongeveer 10 minuten of tot het erdoor is verwarmd

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter