Cranberry melasse cake met zoete botersaus

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 25 min
  • Porties: 20

Deze klassieke cranberry melasse cake, warm geserveerd met zoete botersaus en een lepel vanille-ijs, is een extra-speciale traktatie voor een ...

Ingrediënten

Cake

2 - eieren
3/4 - kop suiker
3/4 - kop melasse
3/4 - kopje water
2 1 / 4 - kopjes Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden
3/4 - theelepel zout
3/4 - theelepel bakpoeder
2 1/4 - kopjes verse of ingevroren (ontdooide) cranberries

Zoete botersaus

3/4 - kopboter
3/4 - kop zware slagroom
1 1/2 - kopjes suiker

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit de bodem en zijkanten van de 13x9-inch pan met kookspray
  • 2. Klop in grote kom eieren, 3/4 kopsuiker, de melasse en water met garde. Meng in een middelgrote kom bloem, zout en bakpoeder. Roer het bloemmengsel door het vloeibare mengsel tot het is bevochtigd; vouw in Amerikaanse veenbessen. Giet het mengsel in de pan.
  • 3. Bak 37 tot 42 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken, er schoon uitkomt. Laat 20 minuten afkoelen.
  • 4. Verhit de ingrediënten van de zoete botersaus in een pan van 2 kwart gallon op matig vuur, onder voortdurend roeren, totdat het iets dikker is en de suiker is opgelost.
  • 5. Sproei de rand van het scherpe mes met de kookspray; snij de warme cake in 5 rijen en 4 rijen. Serveer cake met warme botersaus

Tips van experts

  • Bewaar cake en botersaus die in de koelkast zijn bewaard.
  • Zoete botersaus wordt dikker tijdens het afkoelen. Om het te verwarmen, brengt u het sausmengsel over in een 1-kwart steelpan; verwarmen op middelhoog vuur, vaak roeren, totdat het is opgewarmd.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter