Maïs- en zwarte bonensalade

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten
  • Porties: 10

Deze schaal, eenvoudig mix bonen salade komt samen in slechts 15 minuten, en paren goed met gegrilde voorgerechten en Tex-Mex-menu's.

Ingredi├źnten

1/2 kopje balsamico vinaigrette dressing
1/4 - theelepel zwarte peper
1 - eetlepel gehakte verse koriander
1/8 - theelepel gemalen rode peper (cayenne)
1/4 - theelepel gemalen komijn
2 - blikjes (15 oz per stuk) zwarte bonen, uitgelekt, gespoeld
1 - blikje (11 oz) hele korrel suikermaïs
1 - kleine ui, gehakt (1/2 kop)
8 - middelgrote groene uien, gehakt (1/2 kop)
1 - kleine rode paprika, gehakt (1/2 kop)

Stappen

  • 1. Roer in een kleine kom dressing, peper, koriander, rode peper en komijn. Zet apart.
  • 2. Meng de resterende ingredi├źnten in een grote kom. Gooi met dressing om te coaten. dekken; minimaal 1 uur of een nacht in de koelkast bewaren om smaken te mengen. Breng vlak voor het serveren het mengsel door elkaar om de bonen en mais te coaten met dressing.

Tips van experts

  • Serveer deze salade als aperitief met tortillachips

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter