Mesquite Gegrilde varkenskarbonades met zoete ui

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Kooktijd: 55 min
  • Porties: 4

Je hebt slechts vijf ingrediƫnten nodig voor deze super, rokerige voorgerecht.

Ingrediƫnten

1 - verpakking (1.1 oz) mesquite marinade mix voor de grill
2/3 - kopje water
2 - eetlepels plantaardige olie
4 - bone -in of zonder been karbonades (1/2 inch dik)
1 - grote zoete ui, gesneden in 1/4-inch dikke plakjes

Stappen

  • 1. In grote ondiepe schaal of hersluitbare voedsel-opslag plastic zak, meng marinade mix, water en olie. Voeg varkenskoteletten en ui toe; draai je om. Bedek schotel of seal bag; laat 30 minuten marineren om te marineren.
  • 2. Verhit gas- of houtskoolgrill
  • 3. Verwijder varkensvlees en ui van de marinade wanneer de grill verwarmd is; reserveer marinade. Leg varkensvlees en ui op gasgrill op middelhoog vuur of op houtskoolgrill op middelgrote kolen; dekrooster. Kook 10 tot 15 minuten, keer Ć©Ć©n keer en poets regelmatig met marinade, tot het varkensvlees niet langer roze in het midden is. Gooi eventuele overgebleven marinade weg.

Tips van experts

  • Varkenskoteletten zijn al zacht, dus deze marinade wordt voornamelijk gebruikt om het vlees te aromatiseren. Merk op dat de marinade-tijden korter zijn wanneer mals maken niet nodig is

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter