Mesquite Gegrilde varkenskarbonades met zoete ui

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Kooktijd: 55 min
  • Porties: 4

Je hebt slechts vijf ingrediënten nodig voor deze super, rokerige voorgerecht.

Ingrediënten

1 - verpakking (1.1 oz) mesquite marinade mix voor de grill
2/3 - kopje water
2 - eetlepels plantaardige olie
4 - bone -in of zonder been karbonades (1/2 inch dik)
1 - grote zoete ui, gesneden in 1/4-inch dikke plakjes

Stappen

  • 1. In grote ondiepe schaal of hersluitbare voedsel-opslag plastic zak, meng marinade mix, water en olie. Voeg varkenskoteletten en ui toe; draai je om. Bedek schotel of seal bag; laat 30 minuten marineren om te marineren.
  • 2. Verhit gas- of houtskoolgrill
  • 3. Verwijder varkensvlees en ui van de marinade wanneer de grill verwarmd is; reserveer marinade. Leg varkensvlees en ui op gasgrill op middelhoog vuur of op houtskoolgrill op middelgrote kolen; dekrooster. Kook 10 tot 15 minuten, keer één keer en poets regelmatig met marinade, tot het varkensvlees niet langer roze in het midden is. Gooi eventuele overgebleven marinade weg.

Tips van experts

  • Varkenskoteletten zijn al zacht, dus deze marinade wordt voornamelijk gebruikt om het vlees te aromatiseren. Merk op dat de marinade-tijden korter zijn wanneer mals maken niet nodig is

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter