Chopped Cobb Salad

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties : 5

Stevig diner klaar in 25 minuten! Geniet van deze Cobb-salade boordevol salades, Progresso ™ kikkererwten en eieren

Ingrediënten - 4-oz volkoren Italiaans brood, gesneden in blokjes van 1/2-inch

- Kookspray

5 - hardgekookte eieren

1 - zak (12 oz) Gemengde saladegroenten in Amerikaanse stijl
1 - blik (15 oz) Progresso ™ kikkererwten (garbanzo bonen), uitgelekt, gespoeld
1 - kop gekoelde voorgesneden groene paprika
1/2 - kop gekoeld voorgesneden rood ui
1/2 - bekertje minder vetrijke ranch dressing
1/3 - kopje verkruimelde blauwe kaas
- vers gemalen peper

stappen

1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Plaats op een niet-ingevroren bakplaat broodblokjes in één laag; spuit broodkruimels lichtjes in met bakspray. Bak 12 minuten of tot het stevig is. Koel aan het koelrek 2 minuten.

    2. Snij de eieren in de lengte doormidden; verwijder en reserveer 3 dooiers voor later gebruik. Hak het eiwit en de resterende dooiers3. Gooi in de grote kom groene salades, kikkererwten, paprika, ui en gehakte eieren. Voeg geroosterde broodblokjes toe; zachtjes gooien.4. Verdeel de salade gelijkmatig over 5 borden. Meng in een kleine kom ranchdressing en kaas. Drizzle dressing gelijkmatig over salades. Bestrooi met peper

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter