Abrikoos geglazuurde Coconut-Chicken Bites

  • Prep tijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 50 min
  • Porties: 36

Bisquick®-mix biedt een eenvoudige toevoeging aan een hapklare kip-amuse die binnen 50 minuten klaar is.

Ingrediënten

1/4 - kopje boter of margarine, gesmolten
1/2 - beker gezoete gecondenseerde melk
2 - eetlepels Dijon mosterd
1 1/2 - kopjes Originele Bisquick ™ mix
2/3 - kop schilferige kokosnoot
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel paprika
1 - pond zonder been, zonder vel kippenborsten, in stukjes van 1 inch gesneden
1/2 kop abrikoos smeerbaar fruit
2 - eetlepels honing
2 - eetlepels Dijon mosterd
1 - eetlepel witte azijn
- warme mosterd, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven op 425 °. Verspreid 2 eetlepels van de gesmolten boter 15x10x1-inch bakvorm
  • 2. Meng gezoete gecondenseerde melk en 2 eetlepels Dijon-mosterd. Meng Bisquick, kokos, zout en paprika. Dip de kip in een melkmengsel en bedek het met het Bisquick-mengsel. Leg kippen kip in de pan. Sprenkel de resterende boter over de kip. 20 minuten onbedekt bakken.
  • 3. Roer ondertussen in een kleine kom smeerbaar fruit, honing, 2 eetlepels Dijon-mosterd en de azijn. Draai kip; borstel met abrikozenmengeling. Bak 10 tot 15 minuten langer of tot de kip niet langer roze in het midden is en glazuur is bubbly. Serveer met hete mosterd

Tips van experts

  • Vereenvoudig opruimen door pan te bekleden met aluminiumfolie voordat u boter in de pan strooit

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter