Gegrilde appel- en gemberglazen kipfilet

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 2

Fleur een door de winkel gekocht glazuur op met gelei en kruiden voor een geweldig hoofdgerecht van 30 minuten.

Ingrediënten

2 - eetlepels teriyaki-druif en glazuur (vanaf fles van 12 oz)
2 - eetlepels appelgelei
1/2 - theelepel geraspte gemberwortel
2 - theelepel gehakte verse koriander
2 - kippenborst zonder botten zonder pit (5 oz elk)

Stappen

  • 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Meng in 1-kwart steelpan teriyaki glazuur, appelgelei en gemberwortel. Verwarm tot het kookpunt, voortdurend roerend, tot de gelei is gesmolten. Schep de helft van het mengsel in een kleine kom of custard; roer in koriander. Leg opzij om te serveren met kip. Cover 2. Dek en grill kip op middelhoog vuur 15 tot 20 minuten, draai en borstel met appel-gembermengsel gedurende de laatste 10 minuten van het grillen, tot het sap van de kip helder is wanneer het midden van het dikste deel is gesneden (170 ° F). Serveer met gereserveerd appel-gember mengsel
  • Tips van experts
Koop een groter stuk gemberwortel en gebruik wat je nodig hebt voor dit recept. Wikkel de rest van de ongeschilde wortel en vries het in tot het op een later tijdstip nodig is.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter