Gedroogde kersen en pistache Cupcakes

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 35 min
  • Porties: 24

Betty Crocker ™ Super Moist ™ cakemix en glazuur komen samen in deze heerlijke cupcakes die gegarneerd zijn met kersen en noten - a pe ...

Ingrediënten

Cupcakes

1-doos Betty Crocker ™ Super Moist ™ wit cake mix
1 1/4 - kopjes water
1/3 - kop plantaardige olie
4 - eiwitten
1 - pakje (3 oz) roomkaas, verzacht
1 - kopje gehakte gedroogde kersen
1/2 - gehakte pistache noten
1 - eetlepel Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden

Frosting

1 - container (1 lb) Be tty Crocker ™ Rijke en romige vanille glazuur

Garneer

3/4 - kop gehakte gedroogde kersen
1/2 - kop gehakte pistachenoten

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F (325 ° F voor donkere of anti-aanbakpannen). Plaats de papieren bakvorm in elk van de 24 muffincups van normaal formaat.
  • 2. Klop de cakemix, water, olie en eiwitten in een grote kom op lage snelheid 30 seconden. Sla op gemiddelde snelheid 2 minuten. Sla in roomkaas tot gemengd. Giet in een kleine kom 1 kop kersen en 1/2 kopje noten met bloem; roer in beslag. Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinbekers en vul ze elk voor ongeveer twee derde vol.
  • 3. Bak 20 tot 24 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken, er schoon uitkomt. Koel 10 minuten; haal cupcakes van pannen naar koelrekken. Koel volledig, ongeveer 30 minuten.
  • 4. Vorst cupcakes met vanille glazuur. Garneer met 3/4 kopje kersen en 1/2 kopje noten.

Tips van experts

  • Vervang 1 doos witte cakemix voor de gele cupcakes. Maak cakemix zoals aangegeven op de doos voor cupcakes behalve - gebruik 1 1/4 kopjes water, 1/3 kop olie en 4 eiwitten en klop in 1 pakje (3 oz) roomkaas, verzacht. Meng 1 kopje gedroogde kersen en 1/2 kopje gehakte pistachenootjes met 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; roer in beslag. Bak 20 tot 24 minuten. Koel zoals aangegeven op doos. Voor de mattering, vervangt u 1 vanille romige, romige kant-en-klaar glazuur. Garneer zoals voorgeschreven in recept
  • Bak deze cakejes, maar laat ze niet invriezen. Plaats in een luchtdichte verpakking en vries in. Enkele uren voor het serveren, haal ze uit de vriezer, bevries en decoreer ze.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter