Kip en smerige braadpan

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 15 min
  • Porties: 4

Kip-en-rijstschotel wordt gepureerd op smaak gebracht met andouille-worst, vuur-geroosterde tomaten en de drie-eenheid van Cajun-koken-groene peper, onio ...

Ingrediënten

4 - theelepels plantaardige olie
1 - middelgrote groene paprika, gehakt (ongeveer 1 kop)
1 - kop gehakte uien
1 - stengel bleekselderij, gehakt (ongeveer 1/2 kop)
2 - theelepeltjes Cajun kruiden
1 - theelepel paprika
1/8 - theelepel gemalen rode peper (cayenne)
6 - oz volledig gekookte andouille worst links, in plakjes gesneden
1 1/2 - kopjes ongekookt Minute ™ instant witte rijst
1 - blik (14.5 oz) Muir Glen ™ biologisch vuur geroosterd in blokjes gesneden tomat oes, ongedraineerd
1 1/2 - kopjes Progresso ™ natriumkipsbouillon met verlaagd natriumgehalte (van 32-ozendoos)
4 - kiploze borsten zonder botten (5 oz elk)
2 - eetlepels gehakte verse peterselie

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit 13x9-inch (3-kwart) glazen ovenschaal met kookspray
  • 2. Verwarm in een koekenpan van 10 inch 2 theelepels olie op middelhoog vuur. Voeg paprika, uien, selderij, 1/2 theelepel Cajun-kruiden, paprika en rode paprika toe; kook 2 tot 3 minuten, af en toe roeren, tot uien zacht worden. Voeg worst toe; kook 4 tot 5 minuten of tot de worst erdoorheen is. Add 3. Voeg het worstmengsel, rijst, tomaten en bouillon toe aan de ovenschaal; roer om te combineren. Meng in een middelgrote kom de kip, resterende 2 theelepels olie en de resterende 1 1/2 theelepels Cajun-smaakmaker; roer om te coaten. Leg de kip op het rijstmengsel; bedek met folie
  • 4. Bak 45 tot 50 minuten of tot het sap van de kip helder is wanneer het midden van het dikste deel wordt gesneden (ten minste 165 ° F). Top met peterselie
De grootte van de kip zonder botten (5 oz) in dit recept is van cruciaal belang voor nauwkeurige kooktijden en gaarheid. Meet altijd de interne temperatuur (165 ° F) om ervoor te zorgen dat de kip volledig gaar is zonder in te boeten aan vocht.
    Tips van experts
Minute ™ Rijst is een voorgekookte rijststijl, die de beste resultaten oplevert voor een ovenschaal.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter