Meloen en bananen met Grapefruit-Mint Siroop

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Kooktijd: 50 min
  • Porties: 10

Geef het ontbijt of de brunch een chique tintje met deze fruitmix besprenkeld met gekoelde mintsiroop. Het is klaar om te serveren in minder dan een uur.

Ingrediënten

1/2 kop suiker
1/2 kopje verse of gebottelde grapefruit juice
2 - theelepels maïszetmeel
1 - eetlepel dun gesneden verse muntblaadjes
1 / 2 - kleine honingdauwmeloen, gesneden in stukjes van 1/2-inch (ongeveer 2 1/4 kopjes)
1/2 - kleine meloen, in stukjes van 1/2-inch gesneden (ongeveer 2 1/4 kopjes)
2 - gemiddeld bananen, in de lengte doorgesneden in de lengte, in plakjes gesneden
- verse munttwijgen

stappen

  • 1. Meng in een steelpan van 1 kwart suiker, grapefruitsap en maïszetmeel. Verhit tot het kookpunt op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het ingedikt is. Roer de gesneden munt erdoor. dekken; minimaal 30 minuten koelen.
  • 2. Honingdauw, meloen en bananen over afzonderlijke serveerschalen verdelen; lepel siroop over fruit. Garneer met munttwijgen

Tips van experts

  • De siroop kan een dag vooruit worden gemaakt. Winkel afgedekt in de koelkast
  • Sinaasappelsap kan worden vervangen door het grapefruitsap

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter