Gesmoorde koekenpan Rundvlees Burrito's

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 5 min
  • Porties: 8

Love burrito's en enchiladas? Met deze hartige burrito's, gesmoord in enchilada saus, hoef je nooit een favoriet te kiezen! Ze komen te gaan ...

Ingrediënten

1 - eetlepel plantaardige olie
1 - lb mager (ten minste 80%) gemalen rundvlees
1/2 kop gesneden ui
1 - verpakking (1 oz) Old El Paso ™ originele taco kruidenmix
1/2 - kopje water
1 - verpakking (11 oz) Oude El Paso ™ bloemtortilla's voor burrito's (8 inch)
1 kopje oude El Paso ™ -gebakken bonen (van blikje van 16 oz)
1 1/2 - kopjes gekookte rijst
2 - kopjes geraspte Mexicaanse kaasmix (8 oz)
1 - blik (10 oz) Oude El Paso ™ enchilada saus
- Gehakte verse korianderblaadjes, indien gewenst
- Kalkwiggen, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. In 12-inch ovenvaste koekenpan, olie verhitten op middelhoog vuur. Voeg rundvlees en ui toe; kook 6 tot 8 minuten, af en toe roeren, tot bruin. Giet af en breng het mengsel terug naar de koekenpan. Roer de taco-kruidenmix en water erdoor. Kook op middelhoog vuur 2 tot 3 minuten langer of tot het dikker is. Overbrengen naar middelgrote kom. Koekenpan opschonen; spuiten met kookspray
  • 2. Plaats tortilla's op het werkoppervlak. Verdeel de bonen, het mengsel van rijst en rundvlees over de tortilla's in een strook van 4 inch lang. Gelijkmatig overkappen met 1 kopje kaas. Rol de burrito's op en leg de kant met de naad naar beneden in de koekenpan. Bak 25 minuten. Dr 3. Motregen met enchilada saus; bestrooi met de resterende 1 kop kaas. Bak 8 tot 10 minuten langer of tot kaas is gesmolten en burrito's zijn verwarmd (165 ° F). Serveer met koriander en limoenwiggen.
  • Tips van experts
Om burrito's te rollen, vouw je een tortillarand over de lengte van de vulling, waarbij je de vulling lichtjes opvult. Vouw vervolgens twee korte kanten om. Rol de tortilla over naar de opengevouwen rand.
  • Wissel voor een leuke twist 1 blikje Progresso ™ zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld, af voor de bonen.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter