Gegrilde zalm Caesarsalade

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 4

Warm geserveerd of koud, zalm maakt deze salade geschikt voor een koning.

Ingrediƫnten

1 - zalmfilet (1 lb)
1/2 - kopje Caesar dressing
1 - zak (10 oz) gescheurde romaine sla (6 kopjes)
1 / 2 - kop met Caesar gearomatiseerde croutons
1/4 - kop gesneden rijpe olijven
1/4 - kop gesnipperde verse Parmezaanse kaas (1 oz)

Stappen

  • 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Leg de zalm met de velkant naar beneden op grill op matig vuur. Borstel het oppervlak van de vis met 1 eetlepel dressing. Bedek grill; kook 9 tot 11 minuten, of tot vis gemakkelijk vlokken met vork en is ondoorzichtig
  • 2. In grote kom, sla, croutons en olijven gooien. Giet het overgebleven verband over de bovenkant; gooi zachtjes om te coaten. Schep de salade op een grote schaal. Verwijder de schil en schilfer de zalm. Schik zalm op de salade. Bestrooi met kaas

Tips van experts

  • Voorbereidingstijd: is deze salade met koude gegrilde zalm. Grill de zalm vooruit; dek af en koel tot 4 uur. Leg de salade klaar net voor het serveren.
  • CrĆØmige of vinaigrette Caesar-dressing werkt in deze salade

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter