Honing Wortelen

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Kooktijd: 25 min
  • Porties: 4

Speel de natuurlijke zoetheid van wortels met honingboter. De kleurrijke bijgerecht is klaar in 25 minuten!

Ingredi├źnten

6 - middelgrote wortelen (3/4 lb), gesneden in julienne (matchstick gesneden) stroken
4 - middelgrote groene uien, in plakjes gesneden (1/4 kop)
1/3 - kopje honing
1 - eetlepel boter
1 - eetlepel citroensap
1/2 - theelepel zout

Stappen

  • 1. In een koekenpan van 10 inch, verwarm 1 inch water (gezouten indien gewenst) tot het kookpunt . Wortels toevoegen. Verwarm tot het kookpunt. Verminder hitte; afdekken en 5 minuten laten sudderen of tot ze gaar zijn. drain; verwijder van koekepan. Zet opzij.
  • 2. In dezelfde koekenpan, bak de overige ingredi├źnten op laag vuur en roer regelmatig, tot ze bruisen. Roer de wortels erdoor. Kooktijd 2 tot 3 minuten onbedekt, af en toe roerend, tot de wortels geglazuurd zijn

Tips van experts

  • Julienne reepjes zijn kleine strips met een matchstickformaat die sneller koken dan plakjes.
  • Als u geen citroensap hebt, kunt u sinaasappelsap vervangen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter