Ontbijt Panini

  • Prep tijd: 10 min
  • Kooktijd: 10 min
  • Porties: 2

Gegrilde sandwiches gevuld met ham, groenten en kaas klaar in 10 minuten - een stevig Italiaans ontbijtrecept

Ingrediënten

2 - eieren, geslagen
1/2 - theelepel zoutvrije kruidenmix
2 - eetlepels gehakte verse bieslook
2 - volkoren dunne bagels
2 - plakjes tomaat
2 - dunne plakjes ui
4 - ultra dunne plakjes natriumarme deli gekookte ham
2 - dunne plakjes met minder vet Cheddar kaas

Stappen

  • 1. Spuiten 8 -inch koekenpan met kookspray; verwarm de koekenpan op middelhoog vuur. In middelgrote kom, sla eieren, kruiden en bieslook met vork of garde tot goed gemengd. Giet in de pan. Terwijl de eieren aan de onder- en zijkant beginnen te vallen, tilt u gekookte porties voorzichtig op met een spatel zodat het dunne, ongekookte gedeelte naar de bodem kan stromen. Vermijd constant roeren. Kook 3 tot 4 minuten of tot de eieren overal ingedikt zijn, maar nog steeds vochtig en romig; haal van het vuur.
  • 2. Ondertussen, gesloten contactgrill of paninimaker 5 minuten.
  • 3. Verdeel voor gekookte eieren gelijkmatig tussen de onderste helften bagels. Top elk met 1 plak tomaat en ui, 2 plakjes ham, 1 plak kaas en de bovenste helft van de bagel. Panini overzetten op een verwarmde grill. Sluit het deksel en druk het lichtjes naar beneden. Bak 2 tot 3 minuten of tot het bruin is en de kaas is gesmolten. Serveer onmiddellijk.

Tips van experts

  • Verander de vullingen voor een beetje variatie met kalkoen in plaats van ham en Zwitserse kaas in plaats van met de Cheddar.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter