Pepermuntkoekjesschors

  • Voor bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 15 min
  • Porties: 36

Hoe heerlijk! En hoe eenvoudig! Druk het deeg gewoon in de pan en breek het in brokken na het bakken.

Ingrediënten

12 - sterrelichtjes in de vorm van een ster
1 - zakje Betty Crocker ™ chocoladekoekjesmix
1/3 - kopboter of margarine, verzacht
1 - ei
1/4 - kopje Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden
3/4 - kopje witte vanille bakspanen
2 - theelepels plantaardige olie

Stappen

  • 1. Verwarm de oven op 375 ° F. Spray 15x10-inch pan met zijkanten met kookspray. Plaats pepermuntjes in een hersluitbare plastic zak voor voedselopslag. Met deegroller of platte kant van vlees hamer, grof mints verpletteren. Giet geplette pepermunt in fijne zeef; schud zachtjes zodat kleine stukjes in grote kom vallen (reserveer grotere stukjes pepermunt voor garnering)
  • 2. Roer in een grote kom met kleine muntstukjes de koekjesmix, boter, ei en bloem totdat er stevig deeg ontstaat. Druk in de pan. Bak 13 tot 15 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel volledig in de pan, ongeveer 30 minuten. In 3. In een kleine kom met microgolven, bakfritjes in de magnetron en olie op Hoog 30 tot 60 seconden, roer om de 15 seconden, tot gesmolten en glad.
  • 4. Met vork, motregen de helft gesmolten chips over afgekoelde repen. Bestrooi met gemalen geplette pepermuntjes. Springen met de resterende gesmolten chips. Laat staan ​​tot het klaar is, ongeveer 10 minuten. Breek in onregelmatige stukken van 2 tot 3 inch. Bewaar tussen de vellen waspapier in de goed afgedekte bak
  • Tips van experts
Probeer geperste snoepriet of kersenharde snoepjes in plaats van starlight pepermuntjes
  • Om boter, magnetron onverpakt boter in een glazen kom of een maatbeker onbedekt te maken Hoog (100%) gedurende 10 tot 15 seconden.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter