Aardbeien en room Yoghurtcake

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Kooktijd: 1 uur 25 min
  • Porties: 12

Deze een-kom yoghurt cake is groot qua visuele aantrekkingskracht, maar laag op gedoe. Het heeft een heerlijke bessensmaak, dankzij verse aardbeien en strawbe ...

Ingrediënten

2 - containers (6 oz elk) Yoplait® Original aardbeienyoghurt
1 1/2 - kopjes plus 2 theelepels kristalsuiker
1 / 2 - kopboter, gesmolten
2 - theelepels vanille
3 - eieren
2 1/4 - kopjes Goud Medal ™ meel voor alle doeleinden
2 - theelepels bakpoeder
1/2 - theelepel zout
1/2 - kop aardbeienjam
1 1/4 - kopjes gevierendeelde verse aardbeien
- Poedersuiker, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit 13x9-inch pan met kookspray
  • 2. Meng in grote kom yoghurt, 1 1/2 kopjes kristalsuiker, gesmolten boter en vanille tot ze goed zijn gecombineerd. Meng de eieren, 1 per keer, tot goed gemengd. Voeg bloem, bakpoeder en zout toe; klop met een rubberen spatel of een houten lepel tot een gladde massa
  • 3. Giet het beslag in de pan en spreid het gelijkmatig uit. Roer de aardbeienjam tot een gladde massa. Kom langs theelepels bovenop het beslag. Bestrooi met aardbeien en resterende 2 theelepels kristalsuiker.
  • 4. Bak 40 tot 50 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken, er schoon uitkomt. Koel 20 minuten. Bestrooi met poedersuiker

Tips van experts

  • Koel deze cake tijdens vochtig weer of in vochtige klimaten. Indien bewaard bij kamertemperatuur, kan deze zeer vochtige cake schimmel vormen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter