Pumpkin-Pecan Bundt Cake

  • Bereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 50 min
  • Porties: 16

Een eenvoudig maar indrukwekkend dessert dat perfect is voor de feestdagen en verder! Pompoen zorgt voor een ongelooflijk vochtige en smaakvolle cake, ...

Ingrediënten

Taart

1-doos Betty Crocker ™ Super Moist ™ gele cakemix
3/4 - kop ingeblikte pompoen (geen pompoentaartmix)
1/2 - bekerwater
1/2 - kop plantaardige olie
3 - eieren
1 1/2 - theelepeltjes gemalen kaneel
1/2 - theelepel gemalen gember
1/2 - theelepel gemalen nootmuskaat
3/4 - kopje gehakte pecannoten

Glazuur

2 - eetlepels boter
1/4 - kop gepakte bruine suiker
1/8 - theelepel gemalen nootmuskaat
1/4 - kop zware slagroom
2/3 - kop poedersuiker
1/2 - theelepel vanille
2 - eetlepels gehakte geroosterde pecannoten

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Genereer een spuitbus met 12 camblets en gecanneleerde buis met bakpoeder met bloem
  • 2. Klop in een grote kom de cakemix, pompoen, water, olie, eieren, kaneel, gember en 1/2 theelepel nootmuskaat met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid 2 minuten, af en toe een kom schrapen. Roer de 3/4 kopje pecannoten erdoor. Giet in de pan.
  • 3. Bak 35 tot 40 minuten of tot de tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt. Haal uit de oven. Laat 20 minuten staan; verwijder van pan naar koelrek. Koel volledig af, ongeveer 1 uur. In 4. Bak in 1 kwart gallon boter, bruine suiker, 1/8 theelepel nootmuskaat en slagroom op middelhoog vuur tot het mengsel aan de kook komt. Kook 1 minuut. Verwijder van het vuur; giet in een middelgrote kom. Koel 20 minuten. Met garde, klop in poedersuiker en vanille tot een gladde massa. Giet onmiddellijk over cake. Strooi er 2 eetlepels pecannoten bovenop. Bewaar losjes afgedekt op kamertemperatuur
  • Tips van experts
Het is erg belangrijk om een ​​bakspray met meel te gebruiken om de pan te bekleden. Het helpt bij het succesvol verwijderen uit de pan.
  • U kunt overgebleven pompoen bevriezen in een luchtdichte bak voor uw favoriete recepten. Gewoon ontdooien en roeren voor het toevoegen.
  • Om toast op pecannoten, strooi in niet-ingevroren zware koekepan. Kook op middelhoog vuur 5 tot 7 minuten, roer regelmatig totdat het bruin worden begint, en roer dan constant totdat het goudbruin is. Een andere methode is om de oven te verwarmen tot 350 ° F. Smeer de pecannoten in een ingevette ondiepe pan. Bak onafgedekt 6 tot 10 minuten, af en toe roeren, tot het lichtbruin is
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter