Easter Cookie Cups

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 30 min
  • Porties: 36

Geniet van een zoete hap met de combinatie van suikerkoekje en zachte vulling in een klein koekje.

Ingrediënten

1 - buidel Betty Crocker ™ suikerkoekjesmix
1/2 - kopboter, verzacht
1 - ei
1 - pot Betty Crocker ™ Gezoete vanille glazuur
- vakantiesuikergoed naar keuze

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 º F . Meng de koekjesmix, de zachte boter en het ei in een grote kom tot zacht deeg ontstaat. Vorm het deeg in 36 (1 1/4 inch) ballen (elk ongeveer 1 eetlepel); plaats in niet-ingevette mini-muffinkopjes.
  • 2. Bak 9 tot 11 minuten of tot de randen licht goudbruin zijn. Druk onmiddellijk op de inkeping in elk uiteinde van een houten lepel. Koel volledig in de pan, ongeveer 30 minuten. Haal van de pan tot de serveerschaal
  • 3. Schep het glazuur in de hersluitbare plastic zak met voedselopslag. Snijd 3/8 inch uit de hoek van de tas. Steek voorzichtig de hoek van de zak in de uitsparing in elke koekjesbeker. Knijp zak om de opening te vullen, ongeveer 2 theelepels per koekje. Versier koekjesbekers met snoepjes

Tips van experts

  • Heb je maar één mini-muffinpan? Koel de rest van het deeg tijdens het bakken van de eerste batch. Laat de pan ongeveer 15 minuten afkoelen, bak dan de rest van het deeg en voeg 1 à 2 minuten toe aan de baktijd.
  • Vervang het deeg van de pindakaaskoekjes voor het deeg van het suikerkoekje voor een smakelijke wending.
  • Maak een koekje bekers door stap 2. Bewaren afgedekt tot twee dagen bij kamertemperatuur. Vullen en decoreren voor het serveren.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter