Double Ginger Biscotti

  • Bereidingstijd: 60 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 25 min
  • Porties: 44

Verwen uw gasten met deze chocoladebiscotti gemaakt met Betty Crocker® cake en koekjesmix - een perfect Italiaans dessert.

Ingrediënten

1 - doos Betty Crocker ™ peperkoekcake en koekjesmix
1/4 - kopje Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden
2 - eetlepels boter of margarine, verzacht
1/4 - kopje water
1 - eetlepel gehakt gekristalliseerde gember
1 - witte chocoladekookstaven (6 oz), in stukjes gesneden

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spray bakplaat met kookspray. Maak koek en koekjes mix zoals aangegeven op doos voor gingersnaps, met 1/4 kop bloem, 2 eetlepels boter en 1/4 kop water. Roer de gember erdoor. Deel het deeg doormidden. Vorm elke helft in een rechthoek van 11 x 5 inch op het bakplaat
  • 2. Bak 30 minuten of tot het licht goudbruin is. Koel op het bakplaatje 10 minuten. Snijd kruiselings in plakjes van 1/2-inch. Leg de plakjes met de gespleten zijde naar beneden op het bakplaat
  • 3. Bak ongeveer 15 minuten, een keer draaien, tot ze knapperig en lichtbruin zijn. Onmiddellijk van bakplaat naar koelrek verwijderen. Volledig afkoelen.
  • 4. In een magnetronbestendige schaal, magnetron witte chocola onbedekt op High 1 minuut tot 1 minuut 30 seconden, één keer roeren, tot zacht en chocolade glad geroerd kan worden. Doop het ene uiteinde van elk koekje ongeveer halverwege in witte chocolade. Leg op waspapier tot het geplaatst is

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter