Kasha en rundvlees avondmaal

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 4

Betty Crocker's Heart Gezond kookboek deelt een recept! Avondmaal klaar in 25 minuten! Probeer stevig rundvlees op een nieuwe manier - een heerlijke maaltijd.

Ingrediënten

2 - kopjes Progresso ™ runderbouillon (van 32 oz karton)
1 - kop ongekookte kasha (geroosterde boekweitgrutten)
1/2 - pond extra mager rundergehakt
1 - middelgrote stengel bleekselderij, in plakjes (1/2 kop)
4 - middelgrote groene uien, in plakjes gesneden (1/4 kop)
1 - kan (14 1/2 ounce) in blokjes gesneden tomaten met gemalen rode peper en basilicum , ongeslepen
1/4 - theelepel peper

Stappen

  • 1. Verwarm de bouillon tot deze kookt in een 2-kwart steelpan. Roer in Kasha; verminder hitte tot medium. Bedek en kook ongeveer 7 minuten of tot ze gaar zijn; afvoer indien nodig.
  • 2. Kook intussen rundvlees, selderij en groene uien in een 10-inch niet-koekepan op matig vuur 8 tot 10 minuten, onder regelmatig roeren, tot het vlees goed gaar is; afvoer.
  • 3. Tomaten en peper in het rundvleesmengsel roeren. Verwarm tot het kookpunt; verminder hitte. Dek af en laat 5 minuten sudderen. Roer in Kasha; kook tot het grondig is verwarmd.

Tips van experts

  • "Ik houd altijd fruit rond, een appel in mijn tas, een sinaasappel op mijn bureau. Op die manier, als ik honger heb, zal ik zeker iets goeds eten voor mij. Mijn kinderen houden van dit diner; ze zijn klaar om iets nieuws te proberen. "Nanci D.
  • Als je niet bekend bent met Kasha, zoek het dan op in het rijst- en graansegment van je supermarkt; het kan worden aangeduid als "geroosterde boekweitgrutten." Deze geroosterde pitten hebben een kenmerkende nootachtige smaak die heerlijk combineert met het gehakt en de tomaten in deze koekenpan.

  • Als je niet bekend bent met Kasha, zoek het dan op in het rijst- en graansegment van je supermarkt; het kan worden aangeduid als "geroosterde boekweitgrutten." Deze geroosterde pitten hebben een kenmerkende nootachtige smaak die heerlijk combineert met het gehakt en de tomaten in deze koekenpan.
  • ">
    Deel Met Je Vrienden
    Vorige Artikel
    Volgende Artikel

    Laat Een Reactie Achter