Dun rundvlees met munt komkommer saus

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Kooktijd: 35 min
  • Porties: 4

85% minder verzadigd vet ā€¢ 65% minder natrium dan het oorspronkelijke recept. De heldere, verfrissende smaak van Fresh Mint mengt perfect met yoghurt in de ...

Ingrediƫnten

1 - container Griekse yoghurt
1/4 - kom grof gescheurde ongepelde komkommer
1 - eetlepel fijngehakte rode ui
1 - eetlepel knipte verse munt
1/4 - theelepel suiker
1/4 - theelepel zout
1/8 - theelepel zwarte peper
1 - pond rundvlees ossenhaas biefstuk, snijd 1 inch dik en bijgesneden van het vet
1/2 - theelepel Griekse kruiden

stappen For 1. Voor saus: combineer yoghurt, komkommer, rode ui, munt, suiker, zout en peper in een kleine kom; opzij zetten.

    2. Strooi biefstuk met Griekse kruiden. Voor een houtskoolgrill plaatst u biefstuk direct op het rooster van een ongedekte grill boven medium kolen. Grill tot de gewenste gaarheid, eenmaal halverwege het grillen. 15 tot 17 minuten laten inwerken voor middellange zeldzame gaarheid (145 Ā° F) of 20 tot 22 minuten voor gemiddelde gaarheid (160 Ā° F). (Voor een gasgrill, grill voorverwarmen, hitte tot medium verlagen, biefstuk op grillrooster boven warmte leggen, deksel en grill zoals hierboven.)3. Bestrijk de biefstuk heel dun. Serveer gesneden biefstuk met saus

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter