Iced Pumpkin Blondies

  • Bereidingstijd: 35 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 35 minuten
  • Porties: 60

Geniet van deze gebakken pompoenrepen gegarneerd met vanille-glazuur - een klassiek dessert

Ingrediënten

2 1/4 - kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
2 1/2 - theelepels bakpoeder
2 - theelepeltjes gemalen kaneel
1/4 - theelepel zout
1 1/2 - kopjes verpakt bruine suiker
3/4 - kopje boter of margarine, verzacht
1 - theelepel vanille
2 - eieren
1 - kop ingeblikte pompoen (geen pompoentaartmengeling)
- Fijn gehakte gekristalliseerde gember, indien gewenst

Vanille-glazuur

2 - pakjes (3 oz elk) roomkaas, verzacht
2 - eetlepels boter of margarine, verzacht
2 - kopjes poedersuiker
1 - tot 2 theelepels vanille

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 º C. Vet de onderkant en zijkanten in van een rechthoekige pan, 15 x 1 0 x1 inch, met bakvet. Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, kaneel en zout; opzij zetten. Klop in grote kom bruine suiker, boter en vanille met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot ze romig is. Klop de eieren en pompoen erdoor tot ze goed gemengd zijn. Roer geleidelijk bloemmengsel. Verspreid in de pan.
  • 2. Bak 20 tot 25 minuten of tot de tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomt. Koel volledig, ongeveer 1 uur.
  • 3. Klop in een kleine kom roomkaas, boter en poedersuiker met een lepel tot een gladde massa. Roer van vanille. Versier het glazuur over gekoelde repen. Bestrooi met gember. Voor repen, snijd ze in 10 rijen op 6 rijen.

Tips van experts

  • Doop kleine koekjesmessen in kaneel en druk ze vervolgens lichtjes op de toppen van bevroren staafjes

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter