Chocolade-geglazuurde moutkoekjes

  • Prep tijd: 40 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 5 min
  • Porties: 36

Serveer uw gasten met deze moutkoekjes met chocoladeglas - een perfect dessert

Ingrediënten

Koekjes

2 kopjes Gold Medal ™ alles - meel
3/4 - kopje ongezoete cacao bakken
3/4 - kopje moutmelkpoeder
1 - theelepel bakpoeder
1 - kopboter, verzacht
2/3 - kop kristalsuiker
2/3 - kop verpakt bruin suiker
2 - eieren
1 - theelepel vanille

Glazuur

1/4 - kopje boter, verzacht
1/2 kopje bruine suiker ingepakt
1/4 - kopje melk
3/4 kopje melkmoutpoeder
1 / 4 - kop ongezoete cacao bakken
- gehakte, met chocolade bedekte, gemoute melkballen, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Meng in een middelgrote kom meel, 3/4 kop cacao, 3/4 kop gemout melkpoeder en bakpoeder; opzij zetten. In grote kom 1 kop boter, de kristalsuiker en 2/3 kop bruine suiker met elektrische mixer op gemiddelde snelheid 5 minuten of tot licht en luchtig kloppen. Eieren één voor één toevoegen, in elkaar kloppen tot het gemengd is. Sla van vanille. Klop het bloemmengsel net totdat het gemengd is. Op een niet-ingevroren koekjesblad laat je het deeg vallen door een ronde eetlepel van 2 centimeter van elkaar.
  • 2. Bak 9 tot 11 minuten of tot de koekjes gepoft zijn en de randen zijn gezet maar de middelpunten zijn nog steeds zacht. Koel 5 minuten; verwijder van bakplaat naar koelrek. Koel volledig af.
  • 3. Verwarm in een steelpan van 2 kwart liter 1/4 kop boter, 1/2 kop bruine suiker en de melk op matig vuur 2 minuten, af en toe roerend, tot een gladde massa. Haal van het vuur. Voeg 3/4 kopje moutmelkpoeder en 1/4 kopje cacao toe; roer tot een gladde massa. Versier het glazuur op de bovenkant van de koekjes. Bestrooi met gemoute melkballen.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter