Kikkererwten, Feta en Orzo Salade

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Koken tijd: 15 min
  • Porties: 4

Progresso ™ kikkererwten, groenten en pasta komen samen om een ​​stevige hoofdgerecht salade te maken - dat is klaar in slechts 15 minuten.

Ingrediënten

1 - kop ongekookte orzo of rosamarina pasta 6 4 - 1/2 theelepels vers citroensap
1 - eetlepel extra vierge olijfolie
- 1/2 kop gehakte Engelse (zaadloze) komkommer
2 - eetlepels fijngehakte rode ui
1 - eetlepel versgehakt vers tijmblaadjes
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel versgemalen peper
1 - grote tomaat, in stukjes gesneden (1 kop)
1 - blik (15 oz) Progresso ™ kikkererwten (garbanzo bonen), uitgelekt, gespoeld
- 1/3 kopje verkruimelde tomaat-basilicum feta kaas

Stappen
    1. Kook pasta zoals aangegeven op verpakking, zonder zout en olie. Afgieten en afspoelen met koud water; goed laten uitlekken2. Ondertussen roer je in een middelgrote kom citroensap en olie door een draadklopper. Roer de komkommer, ui, tijm, 1/4 theelepel zout en de peper3. Gooi tomaat en kikkererwten in een grote kom; roer in de pasta, resterende 1/4 theelepel zout en het komkommermengsel. Voeg kaas toe; gooi zachtjes

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter