Zoete aardappel pudding kopjes

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 40 min
  • Porties: 6

Maak een korte trip naar het zuiden met dit zoete aardappel dessert, charmant geserveerd in individuele custard cups

Ingrediƫnten

1 - kan (23 oz) zoete aardappelen op siroop, uitgelekt
1/4 - kopje verpakt bruin suiker
1 - theelepel gemalen kaneel
1 - theelepel gemalen nootmuskaat
1/4 - theelepel zout
1/4 - theelepel gemalen kruidnagel
2 - eieren
1 - kan (14 oz) gezoete gecondenseerde melk (niet verdampt)
3 - eetlepels gehakte pecannoten
- Gezoete slagroom, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 325 Ā° F. Vet 6 (6-oz) ovenvaste custard cups of ramekins in met boter of kookspray
  • 2. Meng in de blender of keukenmachine alle ingrediĆ«nten behalve pecannoten en slagroom tot een gladde massa. Giet in de custard cups.
  • 3. Plaats in de 13x9-inch pan, gevulde custard cups. Plaats de pan voorzichtig met de kopjes in de oven. Giet voldoende heet water in de pan en zorg ervoor dat u geen water in de bekers spuit, totdat het water zich op minder dan 2 cm van de bovenkant van de kopjes bevindt.
  • 4. Bak 30 minuten. Strooi toppen van pudding met pecannoten. Bak 20 tot 25 minuten langer of tot de toppen zijn gezet. Gebruik de tang of de toppen van custard cups met pannenlap en breng de cups voorzichtig over naar een koelrek. Koel 30 minuten. Vlak voor het serveren, bedek met slagroom

Tips van experts

  • Als je wilt, kan je een gekookte pompoen gebruiken in plaats van zoete aardappelen.
  • Bevroren noten zijn gemakkelijker te hakken dan noten met kamertemperatuur. Zet de pecannoten minstens een uur in de vriezer voordat u ze hakt.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter