Slow-Cooker Alfredo Chicken Biscuit Pot Pie

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 30 min
  • Porties: 8

Met een romige, rustgevende basis en verse toppings is dit smaakvolle slow-cooker-diner een klein beetje taart en een klein beetje kip Floren ...

Ingrediƫnten

Kip

3 - kopjes geraspte gekookte kip
4 - groene uien, dun gesneden
1 - pot (15 oz) Alfredo pastasaus
5 - teentjes knoflook, fijngehakt
1 - eetlepel Italiaanse kruiden
1/4 - koffielepel geplette rode pepervlokken

Koekjes

4 - eetlepels boter, gesmolten
1 - eetlepel Italiaanse kruiden
3/4 - theelepel knoflookpoeder
1 - blik (16.3 oz) Pillsbury ā„¢ Grands! ā„¢ Homestyle gekoelde koekjes

Toppings

2 - kopjes gehakte verse baby spinazieblaadjes
1/2 - kop shredd ed mozzarella-kaas (2 oz)
1/2-kops blokjes gesneden pruim (Roma) tomaat

Stappen

  • 1. Spray 5- tot 6-kwart ovale slowcooker met kookspray. Mix in slowcooker de ingrediĆ«nten van kip en gooi de vacht erin. Verdeel het mengsel gelijkmatig in de bodem van slowcooker.
  • 2. Meng in middelgrote kom gesmolten boter, 1 eetlepel Italiaanse kruiden en het knoflookpoeder. Schep het deeg in 8 koekjes. Snijd elk koekje in 6 stukken; roer in het mengsel in de kom. Leg in een gelijkmatig laagje over het kipmengsel in het langzame fornuis. Cover 3. Bedek de bovenkant van het inzetstuk met een grote theedoek. Plaats slowcookerdeksel op handdoek. (Dit voorkomt dat condens tijdens het koken op koekjes druppelt.) Bereid op hoog vuur 2 tot 3 uur. Steek het mes in het midden van de pan om te testen of de koekjes volledig gebakken zijn; de buitenrand van de braadpan zal diep goudbruin zijn. Top 4. Meng het mengsel met de fijngehakte spinazie en strooi de mozzarella over de bovenkant. Breng deksel terug naar slowcooker; kook 5 tot 10 minuten langer of tot de kaas smelt
  • 5. Bestrooi met tomaat. Serveer warm.
  • Tips van experts
We gebruikten een rotisserie-kip voor dit recept, maar elke overgebleven gekookte kip zal prima werken. Of probeer het met kalkoen als een geweldige manier om vakantieresiduen op te gebruiken.Het ovale slowcooker helpt de koekjes uit elkaar te spreiden om te voorkomen dat de buitenkant van de braadpan brandt tegen de tijd dat het centrum klaar is.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter