Gekoelde frambozensoep

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 10 min
  • Porties: 0

Maak indruk op uw familie en gasten met deze verfrissende soep met vier ingrediƫnten - een Scandinavische favoriet.

Ingrediƫnten

4 - kopjes frambozen
1/2 - kop suiker
1/4 - kop droge rode wijn of cranberry sap cocktail
1 - kopje zuur room

Stappen

  • 1. Plaats frambozen, suiker en wijn in de blender. Dek af en mix op hoge snelheid tot een gladde massa
  • 2. Giet het frambozenmengsel in de kom; roer er zure room in. Bedek en koel 1 tot 2 uur of tot het koud is. Serveer indien nodig met extra grote zure room en frambozen.

Tips van experts

  • Een framboos met een andere naam? De framboos is een lid van de rozenfamilie!
  • Hoewel blenders en voedselverwerkers in veel recepten uitwisselbaar zijn, zijn gepureerde soepen soepeler en lichter als ze in een blender worden gemaakt. Mixers mengen voedsel door het voedsel in een neerwaartse spiraal te trekken; messen van de keukenmachine hebben niet dezelfde neerwaartse trekkracht

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter