Sweet and Sour Asianl Pastasalade

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 6

Diner klaar in slechts 30 minuten! Geniet van deze zoetzure pastasalade boordevol paddenstoelen, peulen, kool, kastanjes en cashewnoten. Perf ...

Ingredi├źnten

3 - ounces ongekookte capellini (angel hair) pasta, in twee├źn gebroken
4 - kopjes geraspte Chinese (napa) kool
1 - kopje gesneden champignons (3 ounces)
1 - kopje Chinese erwt peulen, in twee├źn gesneden (4 ounces)
1 - blik (8 gram) gesneden waterkastanjes, uitgelekt
3/4 - kop zoetzure saus
1/3 - kopje yoghurt
1/2 - kopje fijngehakt cashewnoten

Stappen

  • 1. Kook en laat de pasta leeglopen zoals aangegeven op de verpakking. Afspoelen met koud water; afvoer.
  • 2. Leg de pasta, kool, champignons, erwtenschijfjes en waterkastanjes in een grote kom. Meng zoetzure saus en yoghurt met vork. Giet over de salade; gooi tot gecoat. Bestrooi met cashewnoten.

Tips van experts

  • Cashewnoten zijn de noten van de cashewnoten. Hun hoge vetgehalte geeft ze hun heerlijke boterachtige smaak. Vanwege dat vet moeten de cashewnoten in de koelkast of vriezer worden bewaard, zodat ze niet ranzig worden.
  • Voeg in stap 2 1 pond gekookte gepelde uitgewerkte middelgrote garnalen met pasta toe. Ga verder zoals aangegeven

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter