Vijf-ingrediënt Fried Rice

  • Prep tijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 50 min
  • Porties: 4

Met deze no-fail formule, bent u slechts vijf ingrediënten verwijderd van de meest bevredigende gebakken rijst.

Ingrediënten

1 1/2 - kopjes ongekookte bruine rijst
3 - kopjes Progresso ™ kippenbouillon (van 32-oz karton)
4 - eieren, geklopt
1 - pond grondworst
1 - zak (12 oz) bevroren zoete erwten

Stappen

  • 1 In een grote overdekte pot, verhit rijst en kippenbouillon tot koken op hoog vuur. Zet het vuur laag; dek af en kook 35 tot 40 minuten of tot de rijst alle bouillon heeft geabsorbeerd.
  • 2. Verhit de grote wok of koekenpan op middelhoog vuur. Als je geen anti-aanbak geeft, voeg dan 2 theelepels plantaardige of canola-olie toe. Kook eieren in de wok tot ze gaar zijn, maar nog steeds een beetje vloeibaar. Overbrengen naar kom; breng op smaak met zout en peper naar smaak en zet opzij. In dezelfde wok, kook worst, kapot maken met een houten lepel. Als de wok droog is (dit mag niet het geval zijn als u volle-vetworst gebruikt), voeg dan 1 eetlepel olie toe en vouw warme rijst, eieren en diepgevroren erwten in. Verspreid gelijkmatig over de wok en kook 3 tot 5 minuten. Blijf nog een paar minuten koken, vouwen, zodat erwten doorkoken en alles overvloeit. Smaak en regel naar behoefte.

Tips van experts

  • Voel je niet aan worst en erwten! Andere geweldige combinaties zijn gehakte spek en maïs, of gemalen kip en broccoli. Als je broccoli gebruikt (of een andere grotere groente, zoals sperziebonen), stoom het eerst in de zak, zodat het helemaal gaar is.
  • Je kunt dit gerust serveren met lekkernijen zoals Sriracha of andere hete saus, verse kruiden en groenten of sojasaus!
  • De helft van de bouillon met kokosmelk is ook een heerlijke variatie.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter