Gegrild rundvlees met spinazie en aardbeisalade

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 4 uur 30 min
  • Porties: 4

Gekleed om indruk te maken, gemarineerd lendestuk is de ster van dit voorgerecht met zes ingrediƫnten.

Ingrediƫnten - 1 - lb ossenhaas zonder been

3/4 - balsamico vinaigrette dressing

6 - kopjes baby-spinazieblaadjes

2 - kopjes gehalveerde verse aardbeien
1/4 - kopjes gesneden groene uien (4 medium)
1/4 - kop geraspte amandelen, geroosterd

Stappen

1. In grote niet-metalen schaal of hersluitbare voedselopslag plastic zak, plaats steak. Voeg 1/4 kopje dressing van de vinaigrette toe; draai je om. Bedek schotel of seal bag; bewaar minimaal 4 uur of een nacht om te marineren.

    2. Als u klaar bent om te grillen, verwarm dan gas of houtskoolgrill. Wanneer de grill is verwarmd, verwijder de biefstuk van de marinade; gooi marinade weg. Leg biefstuk op gasgrill op middelhoog vuur of op houtskoolgrill op middelgrote kolen; dekrooster. Kook 10 tot 12 minuten, Ć©Ć©n keer draaien, tot de gewenste gaarheid. Snijd biefstuk diagonaal over het graan in dunne plakjes3. Gooi spinazie, aardbeien, uien en resterende Ā½ kopje vinaigrette dressing in een grote kom om te mengen. Div 4. Verdeel spinazie mengsel gelijkmatig over serveerschalen. Top elk met steak plakjes; bestrooi met amandelen.
  • Tips van experts
  • Amandelen roosteren, uitspreiden op bakplaat; bakken op 375 Ā° F. gedurende 5 tot 8 minuten of tot ze goudbruin zijn

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter