Kip Groente Couscous

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 6

ProgressoĀ® garbanzo bonen vormen een eenvoudige aanvulling op deze kip- en groentecouscous-koekenpan - een smakelijk diner dat klaargezet kan worden i ...

Ingrediƫnten

1 - pakket (10 ons) couscous
1 - eetlepel olijf of plantaardige olie
1 - pond zonder been, zonder vel kippenborst helften, gesneden in stukken van 1-inch
2 - grote tomaten, gehakt (2 kopjes)
1 - kleine rode paprika, gehakt (1/2 kop)
8 - middelgrote groene uien, gehakt (1/2 kop)
1 - kruidnagel, fijngehakt
1 - eetlepel vers gehakt of 1 theelepel gedroogde oregano bladeren
1 - theelepel paprika
1 - blikje (15 ounces) Progresso ā„¢ garbanzo bonen, gespoeld en uitgelekt
1/4 - beker versnipperd Parmezaanse kaas

Stappen

  • 1. Cook couscous zoals aangegeven op verpakking. Heat 2. Verwarm de olie in een koekenpan van 10 inch op middelhoog vuur. Kook kip in olie 5 minuten, af en toe roerend.
  • 3. Roer de resterende ingrediĆ«nten met uitzondering van kaas. Bak onafgedekt 4 tot 5 minuten of tot de kip niet langer roze in het midden is en de groenten knapperig zijn. S 4. Serveer het kippenmengsel over couscous. Bestrooi met kaas
  • Tips van experts
Serveer met een knapperige romainesalade met rijpe olijven en een Italiaanse dressingScheer verse Parmezaanse kaas over de couscous, in plaats van besprenkeling met geraspte kaas, en garneer met verse, hele oregano bladeren.
  • Couscous is een korrelige vorm van pasta, maar wordt vaak gebruikt als een korrel zoals rijst. Couscous kookt in 5 minuten - perfect voor maaltijden als je er lang op drukt.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter