Karamel

  • Bereidingstijd: 45 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 45 min
  • Porties: 64

Vier eenvoudige ingredi├źnten zijn voldoende om deze mond te maken Gietende snoepjes - perfect dessert voor een bosje

Ingredi├źnten

2 - kopjes suiker
1/2 - kopje boter of margarine
2 - kopjes slagroom
3/4 - kop lichte glucosestroop

Stappen

  • 1 Vet de bodem en zijkanten in van een 8 inch vierkante (2-Quart) glazen ovenschaal met boter
  • 2. Verhit alle ingredi├źnten in een 3 kwart zware steelpan op middelhoog vuur en onder voortdurend roeren. Kook onbedekt ongeveer 35 minuten, vaak roerend, tot de suikerthermometer afleest op 245 ┬░ F of totdat een kleine hoeveelheid mengsel in een kom met erg koud water is gevallen, een stevige bal vormt die zijn vorm behoudt totdat deze wordt ingedrukt.
  • 3. Onmiddellijk verspreid karamelmengsel in het baksel schotel. Koel volledig, ongeveer 2 uur. Cut 4. Snijd in 8 rijen en 8 rijen om 1-inch vierkanten te maken. Wikkel snoepjes afzonderlijk in vetvrij papier of plasticfolie. Bewaren in een goed afgesloten bakje
  • Tips van experts
Om chocoladekaramel te maken, verwarm 2 oz ongezoete bak chocolade met het suikermengsel
  • Snijd kleine rechthoekjes van vetvrij papier van tevoren, dus wanneer je klaar bent om te verpakken , je bent klaar om te gaan!
  • Het snijden van de karamel met een keukenschaar gaat sneller en gemakkelijker dan met een mes.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter